İşte Blue Zones Diet’e göre bir asır yaşamanın 4 sırrı

Dünyanın dört bir yanındaki birkaç toplumda, insanlar uzun ve sağlıklı yaşarlar, hatta 100 yıl ve ötesine kadar yaşarlar: bu yerlere mavi bölgeler denir. Bilim adamlarına göre, etkileyici uzun ömürlerine katkıda bulunan sırlardan bazıları burada.

1) Karbonhidratlar

Blue Zone diyeti %98 bitki bazlı, tam gıda bazlı ve yüksek oranda karmaşık karbonhidrat içerir. National Geographic için Mavi Bölgeler hakkında yazan Dan Buettner, “Karbonhidratların ve insanların çıldırdığını söylüyorsunuz, ancak gıda sistemimizdeki en sağlıklı yiyecekler karmaşık karbonhidratlardır” diyor.

Kompleks karbonhidratlar sebzelerde, fasulyelerde, bezelyelerde ve tahıllarda bulunur. Diyetinize daha fazla vitamin, mineral ve lif getirirler.

2) Akdeniz stiline benzer

Mavi Bölge diyeti, sağlık için en iyi diyet olarak her yıl altın madalya kazanan Akdeniz diyetine benzer. Ancak, bazı farklılıklar var.

“Mavi bölgelerdeki insanlar, Akdeniz diyetinin önerdiği kadar balık yemiyorlar. Haftada sadece üç kez yemek yerler. Sadece 3 oz yerler. Ayda sadece beş kez et yenir. “Hiçbir mavi bölgede inek sütü yok” diye açıklıyor.

Bu kişiler keçi ve koyun sütü ürünlerini tercih etmektedirler.

3) Mor tatlı patates

Budner, mor tatlı patatesleri mavi bölge diyetinde temel bir gıda olarak görüyor. Japonya’nın Okinawa halkı için durum böyledir.

4) Sağlıklı yaşam tarzı

Mavi bölgelerdeki insanlar günlük yaşamlarında aktiftir. Arkadaşlarına ve ailelerine yakındırlar, hayatta bir amaçları vardır ve stresle iyi başa çıkarlar.

Mavi alanlar nerede?

Artık bilinen mavi bölgeler, İtalya’nın Sardunya adası, Yunanistan’da Ikaria, Japonya’da Okinawa, Kosta Rika’da Nicoya ve Kaliforniya’da Loma Linda’dır.