Gıda Güvenliği ve Beslenme İdaresi (FSIS), olası E. Coli O157:H7 kontaminasyonu nedeniyle HelloFresh yemek kitlerinde tanımlanan kıyma için bir Halk Sağlığı Uyarısı yayınlar.

Washington, 10 Eylül 2022 ABD Tarım Bakanlığı Gıda Güvenliği ve Denetleme Servisi (FSIS), HelloFresh yemek kitlerindeki kıyma ürünlerinin aşağıdakilerle ilişkili olabileceği endişeleri üzerine bir halk sağlığı uyarısı yayınladı. Escherichia koli (koli bakterisiO157: H7 hastalığı. Ürünler artık satın alınamadığı için geri çağırma talep edilmedi.

Bu Halk Sağlığı Uyarısı için kıyma içeren yemek takımları 2 – 21 Temmuz 2022 tarihleri ​​arasında tüketicilere gönderildi. Aşağıdaki ürünler Halk Sağlığı Uyarısına tabidir. [view label]:

• 10 oz. Paketin yan tarafında “EST #46481 L1 22155” veya “EST #46481 L5 22155” kodlu “GROUND BEEF %85 YALIN / %15 YAĞ” içeren vakumlu plastik kaplar.

Kıyma ambalajı, USDA denetim işaretinin içinde ve plastik kıyma ambalajının üzerinde “EST.46841” ibaresini taşır.

FSIS, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri ve eyalet halk sağlığı ortakları bir salgını araştırıyor koli bakterisi O157:H7 ve çiğ kıyma, bildirilen hastalıkların muhtemel kaynağıdır. İzleme bilgileri, 2 ila 21 Temmuz 2022 tarihleri ​​arasında M46841’de üretilen ve HelloFresh tarafından yemek kitleri içinde dağıtılan birkaç vaka hastasının kıyma aldığını belirledi. Kıyma üretmek için kullanılan malzemelerin takibi devam ediyor ve FSIS, tedarikçiler ve halk sağlığı ortaklarıyla birlikte çalışmaya devam ediyor. soruşturma.

FSIS, bazı ürünlerin tüketicilerin buzdolaplarında olabileceğinden korkuyor. Bu ürünleri satın alan tüketicileri tüketmemeye davet ediyoruz. Bu ürünler atılmalıdır.

FSIS, tüm tüketicilere taze ve dondurulmuş da dahil olmak üzere çiğ et ürünlerini güvenli bir şekilde hazırlamalarını ve 160 F’de pişirilmiş kıymayı tüketmelerini tavsiye eder, bu da kıymanın öldürmeye yetecek kadar yüksek bir sıcaklıkta pişirilmesini sağlamanın tek yoludur. Zararlı bakteri, iç sıcaklığı ölçen bir gıda termometresinin kullanılmasıdır, https://www.fsis.usda.gov/safetempchart.

Halk sağlığı uyarısıyla ilgili soruları olan medya ve tüketiciler, [email protected] ile iletişime geçebilir veya Canlı sohbet yoluyla.

Gıda güvenliği soruları olan tüketiciler, 888-MPHot (888-674-6854) numaralı telefondan USDA Ücretsiz Et ve Kümes Hayvanları Yardım Hattını arayabilir veya şu adresten canlı sohbet edebilir: USDA’ya sorun Pazartesiden Cumaya 10:00 – 18:00 (Doğu saati). Tüketiciler ayrıca gıda güvenliği mesajlarına da göz atabilirler. USDA’ya sorun Veya bir soruyu [email protected] adresine e-posta ile gönderin. Et, kümes hayvanları veya yumurta ürünleriyle ilgili bir sorunu bildirmesi gereken tüketiciler için, çevrimiçi elektronik tüketici şikayet izleme sistemine günün 24 saati şu adresten erişilebilir: https://foodcomplaint.fsis.usda.gov/eCCF/.