Rusya’nın Ukrayna’yı işgali nedeniyle buğday ve diğer ABD gıda fiyatları artabilir

Bu yeni enflasyon şoku, pandemi ile ilişkili kargaşa nedeniyle küresel piyasaların hala çok gergin olduğu bir zamanda geliyor. Fiyat değişiklikleri son günlerde emtia fiyatlarını etkiledi ve yakında market ve restoranlarda daha yüksek maliyetlere yol açabilir.

Tüketici Markaları endüstri organizasyonunun iletişim ve araştırma başkan yardımcısı Katie Dennis’e göre, market üreticileri, Amerikan ürünleri için kullanılan malzemelerin ve malzemelerin büyük çoğunluğunun yerel kaynaklı olmasına rağmen, Rusya’nın Ukrayna’yı işgalinin ekonomik etkilerinin küresel olacağından endişe duyuyor. . organizasyon.

Halihazırda enerji fiyatlarında bir artış ve buğday ve mısır için emtia vadeli işlem sözleşmelerinde keskin bir artış görüyoruz. Bu, mallar için üretim ve nakliye maliyetleri rekor seviyelere çıkmaya devam ettiğinde ve tüketici talebi Mart 2020’den beri görülmeyen seviyelerin üzerinde kaldığında endişeleri artıracak. “Sistemde herhangi bir yavaşlama yok ve bu da hava koşullarının bozulmasını önemli ölçüde zorlaştırıyor.”

Amerikan Fırıncılar Birliği başkanı Rob Mackie, tüketicilerin tahıl içeren her şeyde – buğday, mısır, yulaf, arpa, çavdar – daha yüksek fiyatlar görmeye başlayacağını, çünkü tahıl piyasalarının “hepsi birbirine bağlı” olduğunu söyledi. Bu, diğer şeylerin yanı sıra ekmek, bira, tahıl ve hayvan yemi fiyatlarının artması ve milyarlarca dolarlık ürünleri etkilemesi anlamına gelebilir.

“Tedarik zincirinin tamamının zaten stresli olduğu bir durumda, o zaman [the conflict] Aradan iki haftayı aşkın bir süre geçtikten sonra gıda fiyatlarında etkisini görmeye başlayacaksınız” dedi.

Başlıca gıda ürünlerinin fiyatları Cuma günü yaklaşık on yılın en yüksek seviyesine ulaştı. Chicago Ticaret Kurulu’nun küresel gösterge olan Mart ayı buğday sözleşmesi, mısır ve soya fasulyesinin de yükselmesiyle 2012’den bu yana en yüksek seviyesine yükseldi.

Fiyatları bu kadar hızlı yükselten birçok faktör var. Bölgedeki buğday sevkiyatlarının çoğu ihraç edildiğinden, Rus saldırısı Karadeniz bölgesindeki nakliyeyi tehlikeye attı. Rus saldırıları olabilir Ukraynalı çiftçilerin 2022’de mahsul ekme ve hasat etme yeteneğinin bozulması.

Wells Fargo baş tarım ekonomisti Michael Swanson, bu haftaki olayların “bunun çok yıllı bir mesele olacağına dair kanıt” olduğunu söyledi. “Sanırım Ukrayna ekinleri yetiştirilmeyecek veya normalde yetiştirdiklerine yakın bir yerde yetiştirilmeyecek. Rus ekinleri yetiştirilecek ama birçok pazarda yasaklanacak. Bu haftalar, aylar içinde çözülecek bir şey değil.”

Ukrayna, hem mısır hem de buğdayda dünyanın dördüncü büyük ihracatçısıdır. Aynı zamanda, dünyanın bitkisel yağ arzının önemli bir bileşeni olan ayçiçeği tohumu yağında dünyanın en büyük ihracatçısıdır. Tarımsal veri platformu Gro-Intelligence’ın kıdemli araştırma analisti Kelly Gogari, Rusya ve Ukrayna birlikte toplam buğday ihracatının yüzde 29’unu ve küresel ayçiçek yağı ihracatının yüzde 75’ini sağladığını söyledi.

Karadeniz ayçiçek yağı vadeli işlemleri bu yıl şimdiye kadar yüzde 11 arttı – küresel bir bitkisel yağ kıtlığı ortasında. Gujari, ABD’nin bitkisel yağları daha temiz biyoyakıtlarda kullanmaya zorladığı bir zamanda, Ukrayna ve Rus ayçiçek yağının kaybının soya fasulyesi yağı, palmiye yağı ve diğer bitkisel yağlar için daha yüksek fiyatlara yol açacağını söyledi.

“Bir aksama olacak, Karadeniz limanlarında zaten bir abluka var” dedi ve “Yakın vadede bunun AB’deki buğday sevkiyatlarını etkilemesi gerekir ve ardından ABD’yi de etkiler. ”

Rusya, gübre üretiminde önemli bir girdi olan doğal gazda önemli bir küresel oyuncudur. Daha yüksek gaz fiyatları ve azalan arz, gübre fiyatlarını artıracaktır. Rusya, üç ana gübre grubunun (azot, fosfor ve potasyum) en büyük ihracatçılarından biridir. Arzdaki fiziksel azalmalar gübre fiyatlarında enflasyona yol açabilir.

Enerji fiyatları ve tarım arasındaki ilişki nedeniyle, çatışma dünya çapında tarımı ve gıda kaynaklarını etkileyecek ve çiftçilerin neyi ve ne kadar yetiştirecekleri konusundaki kararlarına katkıda bulunacak.

Tarımsal veri hizmeti DTN’nin baş tahıl piyasası analisti Todd Holtman, “Bu, çözülmesi zor olacak bir arz krizine doğru gidiyor” dedi. Mısır, özellikle gübre yoğun bir mahsuldür. Yüksek gübre fiyatları, mahsulü büyük ölçüde hayvanları beslemek için yetiştiren Amerikan mısır çiftçilerinin kâr elde etmek için mücadele edecekleri anlamına geliyor.

“Bu yıl yeni yüksek gübre fiyatları ile mısır yetiştirmek için dönüm başına 200 dolar ek maliyete bakıyorum” dedi. 2021’de bir dönüme ekim maliyeti yaklaşık 700 dolardı ve bu yıl futbol sahası dönümü 900 dolar. Bu, hasat çiftçileri ile çiftçiler, yem yetiştiricileri ve süt çiftçileri için ek bir maliyet olacaktır.”

Bu yüksek maliyetler sırayla restoranlara, perakendecilere ve nihayetinde tüketicilere geçecektir.

Artan hayvan yemi maliyetlerinin de sığır eti ve domuz eti arzı üzerinde potansiyel bir etkisi olduğunu söyleyen Holtmann, talebin yüksek olduğu ve arzın geçen yaz yaşanan kuraklık gibi sorunlar nedeniyle zaten azaldığı bir zamanda ve domuz eti gibi viral domuz hastalıklarında artış olduğunu söyledi. domuzlarda üreme ve solunum yolu hastalıkları. sendromu ve hatta bazı sığır ve domuz çiftçilerini hayvanlarını kesecek yer bırakmayan salgının başlangıcında et işleme tesislerinde darboğazlar. Boğulma, büyük et şirketlerinin çiftçilere hayvan başına daha az ödeme yapmasına neden oldu ve bu da birçoğunun sürülerini kesmesine neden oldu.

Gıda emtia fiyat verilerini analiz eden Mintech’te yağlı tohumlar ve tahılları kapsayan bir fiyatlandırma analisti olan Kyle Holland, şu anda birçok ekonomistin temel endişesinin Rusya ile Ukrayna arasında uzun süreli bir çatışmanın ticaret akışlarını değiştireceği olduğunu söyledi.

“Ukrayna ve Rusya’dan alamıyorsanız nereden erzak alacaksınız? Cevabını tam olarak bilmiyoruz. Rusya limanları kapatırsa ve en çok ihraç edilen Rus mallarına yaptırımlar uygulanırsa, bu, örneğin, Rus buğdayının ithal edilmediği bir durum yaratabilir. Peki insanlar nereden ithalatı bekliyorlar? Bu ne kadar hızlı olduğu için karanlıkta biraz bıçaklandıkça korkular alevleniyor.”