Lezzetli isim ama Big Mac yok: Rusya, McDonald’s restoranlarını yeniden adlandırdı

12 Haziran (Reuters) – McDonald’s gibi görünebilir ve kokabilir, ancak şimdi Vkusno & tochka. Altın kemerler kayboldu ve fileto mignon sadece bir balık burgeri oldu. Big Mac Rusya’dan ayrıldı.

McDonald’s’ın pazar günü Rusya’da fast food ve ekonomi sahnesinde yeni bir dönem başladı. (MCD.N) Restoranlar Moskova’da kapılarını yeni Rus mülkiyeti ve “nefis ve bu kadar” anlamına gelen yeni bir adla açtı.

Amerikan burger devinin Moskova’da Doğu ve Batı arasındaki sembolik bir çözülmede kapılarını ilk kez açmasından otuz yıldan fazla bir süre sonra, yeniden adlandırılan mağazaların ortaya çıkması, bir kez daha yeni bir dünya düzeninin açık bir işaretidir. Yeniden açılış, ulusal gururu kutlayan bir tatil olan Rusya Günü’nde gerçekleşti.

McDonald’s’ın Ukrayna’daki ihtilaf nedeniyle ülkeyi terk ederken sattığı zincirin serveti, Rus ekonomisinin ne kadar kendi kendine yeterli hale gelebileceğini ve Batı yaptırımlarına ne kadar dayanabileceğini test edebilir. Devamını oku

Pazar günü, düzinelerce insan Moskova’nın merkezindeki Puşkin Meydanı’ndaki eskiden ana McDonald’s restoranının önünde sıraya girdi. Mağaza yeni bir slogan yayınladı – iki patatesli özel bir burger – ve aynı zamanda bir slogan: “İsim değişir, aşk kalır.”

Kuyruk, 1990’da Sovyet döneminde orijinal McDonald’s açılışına akın eden binlerce insandan çok daha küçüktü.

Batı kapitalizmini temsil eden ilk markayı örneklemek için 32 yıl önce sıraya giren bir BT çalışanı olan Sardana Donskaya, halefini duyurmak için Pazar günü geri döndü.

Vkusno & tochka’nın menüsü daha küçüktü ve Big Mac ile McFlurry gibi bazı burgerler ve tatlılar sunmuyordu. Bir duble çizburgerin fiyatı, McDonald’s’taki yaklaşık 160 rubleye kıyasla 129 ruble (2.31 $) idi ve bir balık burgerinin fiyatı, daha önce yaklaşık 190 rubleye kıyasla 169 ruble idi.

Yeni şirketin kalite direktörü Alexander Merkulov, hamburgerlerin bileşiminin değişmediğini ve McDonald’s ekipmanının değişmediğini söyledi.

McDonald’s Mart ayında Rus restoranlarını kapattı ve Mayıs ortasında ülkeyi tamamen terk etmeye karar verdiğini söyledi; bu, Rusya’nın 24 Şubat’ta Ukrayna’ya on binlerce asker göndermesinden bu yana en kötü bilinen ticari kalkışlardan biriydi.

Acelenin bir işareti olarak, yeni sahipler lansman için zamanında yeniden markalaşmak zorunda kaldılar, birçok patates kızartması ve burger paketi, içecek kapları gibi düz beyazdı, paket servis çantaları ise düz kahverengiydi. Eski McDonald’s logosu, ketçap ve diğer sosların ambalajlarında geçici siyah işaretlerle kaplıydı.

Ancak 15 yaşındaki bir müşteri olan Sergey, fazla bir fark görmedi.

Tavuk burger ve patates kızartmasını giydirirken “Tadı aynı kaldı” dedi. “Kola farklı ama hamburgerde gerçekten bir değişiklik yok.”

Büyük bir Mac’ten daha mı iyi?

Moskova’nın ana restoranı, Pazar günü başkentin içinde ve çevresinde açılan 15 markalı mağaza arasında yer alıyor. Vkusno & tochka’nın CEO’su Oleg Baruev, şirketin Rusya’da Haziran ayı sonuna kadar 200 restoranı ve yaz sonuna kadar 850 restoranı yeniden açmayı planladığını söyledi. FACTBOX’a bakın:

Temmuz ayında açılması planlanan Moskova şubesinin müdürü Rosana, “Üç aydır çalışmıyoruz” dedi. “Herkes çok memnun.”

Ukrayna’daki ihtilafın başlamasından haftalar önce Rusya’da McDonald’s’ın CEO’su olarak atanan Baruev, zincirin eski McDonald’s iç mekanını koruyacağını, ancak eski adına yapılan tüm referansları sileceğini söyledi.

Restoranda düzenlediği basın toplantısında Barov, “Amacımız, misafirlerimizin kalite veya ambiyansta bir fark görmemesidir” dedi.

Şirketin yeni sahibi Sibiryalı işadamı Alexander Govor, Reuters’e McDonald’s Big Mac’e benzer bir şey başlatmayı düşüneceğini söyledi.

Reuters’e verdiği demeçte, “Bazı renkleri kullanma hakkımız yok, altın kemerleri kullanma hakkımız yok, McDonald’s’ın adını kullanma hakkımız yok” dedi.

“Big Mac, McDonald’s’ın hikayesidir. Kesinlikle benzer bir şey yapacağız” dedi. “Ziyaretçilerimizin ve misafirlerimizin bu yemeği sevmesi için daha iyisini yapmaya çalışacağız.”

CEO Baruev, şirketin bazı Coca-Cola stokları tükenmekte olduğu için yeni alkolsüz içecek tedarikçileri aradığını da sözlerine ekledi. (KO.N)Rusya’daki satışlarını askıya aldı. Baroev, zincirin bileşenlerinin %2’si hariç tamamının Rusya’dan tedarik edildiğini söyledi.

Herkes etkilenmedi.

Basın toplantısından birkaç dakika sonra, elinde “Big Mac’e Geri Dön” yazan bir tabela tutan bir adam kameraların önünde durdu. Restoran personeli tarafından hızlı bir şekilde eşlik edildi.

Yeni sahibi: Küçük bir miktar ödedim

Govor, yüzlerce Batılı şirket kaçarken varlıklarına el koyan birçok Rustan biri. Pazar günü, McDonald’s Rusya için “piyasa fiyatının çok altında” bir “nominal” rakam ödediğini söyledi. Dünyanın en büyük burger zinciri McDonald’s, satıştan sonra 1,4 milyar dolara varan bir ücret aldı.

Rus yetkililer, ABD’li grubun restoranlarını 15 yıl içinde geri alma hakkına sahip olduğunu söylediler – ancak Gofour bu olasılığa soğuk su döktü.

Interfax’ın aktardığına göre, “Yeniden satın almayacaklarını bana açıkça söylediler.”

Gofor’un zincirin on binlerce çalışanını en az iki yıl boyunca tutacağını söyleyen McDonald’s, satış koşulları veya gelecekteki Rus niyetleri hakkında hemen yorum yapmak için müsait değildi.

Reuters tarafından bildiriliyor. Josephine Mason ve Praveen Shar tarafından düzenleme

Kriterlerimiz: Thomson Reuters Güven İlkeleri.