Boar’s Head’in şarküteri et ürünleri, listeria salgını soruşturması nedeniyle geri çağrıldı

NEW YORK – ABD’li sağlık yetkilileri Cuma günü, bir vakayı araştırırken bazı Poor’s Head ciğer sosisleri ve diğer konserve etlerin geri çağrıldığını duyurdu. Listeria salgını Bu da otuza yakın kişinin yaralanmasına ve iki kişinin ölümüne yol açtı.

Boar’s Head Provisions Co. geri çekildi Karaciğer sosisleri Listeria bakterileri ile kirlenmiş olabilir. ABD Tarım Bakanlığı şunları söyledi:.

Şirket ayrıca aynı hatta ve aynı gün üretilen ciğer sosisi gibi diğer söğüş et türlerini de geri çağırıyor.

USDA, Maryland’deki bir mağazadan alınan sığır karaciğeri sosisi örneğinin listeria testinin pozitif çıktığını söyledi.

Örnek açılmamış bir paketten alındı ​​ve Maryland Sağlık Bakanlığı tarafından listeria salgınına ilişkin soruşturma kapsamında toplandı.

Sağlık yetkilileri, karaciğer örneğinin salgınla bağlantılı olup olmadığını belirlemek için testlerin sürdüğünü söyledi.

Salgın ilk olarak geçen hafta bildirildi. Perşembe gününe kadar 34 kişi hastalandı ve biri hariç hepsi hastaneye kaldırıldı.

İki kişi öldü.

Yetkililer, insanların en çok hindi dilimleri, ciğer sosisleri ve jambon yediklerini bildirdi.

Listeria yiyecekleri kirletebilir ve onu yiyen insanları hasta edebilir.

Semptomlar ateş, kas ağrısı, mide bulantısı ve ishali içerir.

Antibiyotiklerle tedavi edilebilir ancak özellikle hamile kadınlar, yeni doğanlar, yaşlılar ve bağışıklık sistemi zayıf olanlar için tehlikelidir.

Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezlerine göre her yıl tahminen 1.600 kişi listeria gıda zehirlenmesine yakalanıyor ve yaklaşık 260 kişi ölüyor.

Boar’s Head geri çağırma işlemi, salam, sarımsaklı sucuk, dana salam, dana salam, kapi tarzı İtalyan jambonu ve ekstra baharatlı kapi tarzı İtalyan jambonu da dahil olmak üzere 10 Ağustos son satış tarihi damgasını taşıyan bir dizi ürünü içeriyor.

Teklife ayrıca, satış tarihi 15 Ağustos’ta sona erecek olan Steakhouse Kavrulmuş Pastırma Isı ve Yemek yemeği de dahildir.