İsviçreli çikolata üreticisi Barry Callebaut, Pazartesi günü Belçika’nın Wiese kentindeki fabrikasında üretimi geçici olarak durdurdu, şirket Perşembe günü yaptığı açıklamada.
Eyalet turizm web sitesi Visit Flanders’a göre Wieze Fabrikası dünyanın en büyük çikolata fabrikası.
Açıklamada, “Barry Callebaut için gıda güvenliği çok önemlidir. Uygulanmakta olan güçlü gıda güvenliği programlarımız, lesitini bir kontaminasyon kaynağı olarak hızlı bir şekilde tanımlamamıza olanak sağladı” ve Belçika Gıda Otoritelerinin (FAVV) olaydan haberdar edildiğini de sözlerine ekledi. .
Lesitin, çikolatadaki diğer bileşenleri bağlamak için kullanılan yağlı bir maddedir.
Şirket, test zamanından bu yana üretilen tüm ürünleri geri çağırmak da dahil olmak üzere ihtiyati tedbirler aldığını söyledi. Wieze’deki üretim bir sonraki duyuruya kadar askıya alınacak.
Açıklamada, “Şu anda etkilenen ürünleri almış olabilecek tüm müşterilerle iletişime geçiyoruz” denildi.
2020-21 mali yılında yaklaşık 8 milyar dolarlık satışı olan şirket, CNN Business tarafından sorulduğunda müşterilerinin isimlerini vermeyi reddetmesine rağmen, küçük çikolatacılar ve büyük markalar da dahil olmak üzere diğer çikolata üreticileri için çikolata üretiyor.
Şirket, “Barry Callebaut’un çok titiz bir kök neden analizine devam etmesi zaman alacak – FAVV’yi süreçte bilgilendirecek. Bu yapıldığında, üretim devam etmeden önce hatlar temizlenecek ve dezenfekte edilecek.”
– Anna Cuban raporlamaya katkıda bulundu.
“Pop kültürkolik. Web nerd. Sadık sosyal medya uygulayıcısı. Seyahat fanatiği. Yaratıcı. Yemek gurusu.”
More Stories
Federal düzenleyici, yüzlerce kazayla bağlantılı Tesla Otopilot sisteminin “kritik bir güvenlik açığına” sahip olduğunu söylüyor.
ABD Vadeli İşlemleri Alphabet ve Microsoft'un Desteğiyle Kazanıyor: Piyasa Özeti
Dow Jones Vadeli İşlemleri: Microsoft, Google Jump; Yeni pazar havuzunun hâlâ bunu yapması gerekiyor